La saison barbecutistique ayant repris récemment; la Barakossa se devait de s'équiper du dernier cri en matière de cuisson sur charbons ardents. J'ai nommé la Plancha.

5 kilos de fonte pure à poser sur les braises, histoire de faire griller tout et n'importe quoi (poivrons, tomates provençales, tranches d'aubergines, sardines, belle-mère, etc..)

En démonstration lors de votre prochain passage à la Barakossa!