Pavés de saumon rôtis aux antipastis (ouais! çà rime....)

Il est midi au moment où je vous parle et la faim commence à assaillir nos estomacs....

Que diriez vous d'un petit plat "vite fait bien fait"??!! Le tout avec 5 ingrédients!

Pour deux personnes il vous faut:

-2 paves dé saumon frais
-quelques tomates séchées
-quelques artichauts marinés (au même rayon que les tomates mais 30 cm à côté...)
-quelques grains de raisins blancs
-des brins d'aneth

Disposez les pavés au fond d'un plat à gratin. Arrosez d'un très léger filet d'huile d'olive (ne forcez pas dessus parce que le saumon c'est gras! Ne vous fiez pas à la photo car j'ai eu la main.....un peu lourde!!).
Parsemez de quelques tomates séchées et artichauts marinés. Quelques grains de raisins entiers ou épépinés. Quelques brins d'aneth ciselés.
Du sel, du poivre, voire une ou deux gouttes de Tabasco. Envoyez le tout au le four Th° 5-6 pour 20-25 minutes. Servez avec un riz basmati ou des légumes poêlés.


saumon
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