Ou comment faire un dessert inoubliable avec trois fois rien...tout en faisant croire qu'on a passé 3 heures aux fourneaux!

Bref, un vrai dessert d'escroc....

Pour ce faire il faut (pour 4 personnes)

-1 litre de crème fleurette (au rayon frais)
-100 grammes de sucre en poudre
-4 feuilles de gélatine
-une gousse de vanille ou, à défaut, de l'extrait de vanille ou, à mega-défaut, du sucre vanillé.


-Mettez la crème dans une casserole avec le sucre et la vanille.
-Portez à ébullition
-Pendant ce temps, mettez à tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
-Une fois le mélange crème-sucre arrivé à ébullition, baissez le feu et plongez les feuilles de gélatine égouttées sans cesser de remuer.


Versez le mélange dans de petits ramequins et placez au réfrigérateur pendant.......6 heures minimum!

Alors que faire pendant ces 6 heures (qui soit dit en passant vous paraitront une éternité...)??? Eh bien allez faire un footing, du vélo, une activité physique quelconque; enfin n'importe quoi.......

Pourquoi? C'est bien simple. La panacotta est si riche, qu'elle ferait passer un pot de Nutella de 1kg pour un susbtitut de repas dans un régime hypocalorique...