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Les macarons

Tout content de rentrer samedi dernier d'une leçon de macaronnage prodiguée par une professionnelle de la spécialité (Caline si tu nous lis...), je fus assez fier de proposer à mes poulettes....

"Eh les filles?! Ca vous dit de faire des macarons le week-end prochain??"

-Lisa: "Ouuuuuuuuuaaaaaaaaaais!!!!!!!!!!!!!" (Faut vous imaginer un volume sonore similaire à un A380 au décollage)

-Anouk : "Ouuuuuuuuuaaaaaaaaaais!!!!!!!!!!"  (le même volume sonore augmenté d'une cinquantaine de dB......)

 

La balle (et la pression) étaient desormais dans mon camp. Impossible d'imaginer le désarroi et la déception dans le regard de mes chères et tendres amatrices de macarons (en fait tout ce qui contient du sucre en grande quantité peut également faire l'affaire)

Un p'tit tour dans les officines spécialisées, une poche à douille, du sucre glace, des oeufs, de la poudre d'amande et de quoi faire un p'tit lemon curd et hop! Au boulot les filles! (Vous avez remarqué mon penchant pour la parité?? non??..........ah bon..........;-)

Résultat après quelques heures de macaronnage (ah oui faut vous imaginer que le temps de préparation est radicalement opposé au temps de dégustation)

Lisa : "Groumpch..... Groumpch.....re-groumpch....."

Anouk : "Schroumch.....Schroumch..... re-schroumch......"

 

Je connais quelques instits qui vont déguster (au sens propre j'entends)  dès lundi matin.

macarons

macarons-girls

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  • Dernière modification le dimanche 09 décembre 2012

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